豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

新メニュー発売 780円

ローストポークって食べたことありますか？私は正直食べたことなかったので、どうやって作るのか観察してみました

イベリコ豚の塊肉をまずフライパンで表面をジュージューといい色になるまで焼いていました

その時に出る肉の焼けてる香りが、たまらなく、それでご飯食べられます。ってくらいです

全面に焼き色が付いたらオーブンの中にGO！！

じっくり焼いて、最後のポイントは肉を冷ますことだそうです

イベリコ豚だけあって、脂身も甘くて美味しい。付いてるソースで食べるのも美味しいけど、

塩もなかなかオススメです

今ならイベリコ豚のローストポークと白ワインが相性バッチリ！最高ですよ！