いつも脇役のオクラが主役に抜擢!
オクラって夏に旬なので、よく見かけますよね。
でもなぜかオクラって副菜のイメージ・・・
それをなんと主役にしちゃいました!!
主役になれるほどの、存在感のあるフォルム。生で食べられるほど柔らかく、えぐみもなく、甘みも感じる。
実は有機野菜を使い始めて、1番おいしい!ってびっくりしたのがこのオクラ達でした
今回はオクラのツボミも入荷しました。もう旬が終わるので、今年たべれるのはこれが最後です。
オクラのツボミは、クセが全くなく、花なのに、粘り気があってほのかに甘い。ツボミの中にはちっちゃなオクラの赤ちゃんがいます。
次ツボミを入荷できるのが来年になってしまいます!ぜひ今日食べに来てください。
オクラの3種類盛り合わせ
980
オクラのツボミ
580
島オクラ&生ハム
580
スーパーなどには出回ってないので、数に限りがあります!なくなる前に食べにきてくださいね〜!

約6年前