豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

昨日は取引先のソムリエさんと新しいワインの打ち合わせをしました！

私が打ち合わせ前にメールで

「最近ウチのお店オーガニックに力入れてるんで、オーガニックのワインをちょっと知りたいです」

とふわっとした感じで伝えてもいい物を持ってきてくれる信頼できるソムリエです。

そのソムリエさんが、開口1発目が

ソムリエ
「この野菜の事ですね！いいっすね〜。ビオワインでしたよね。なんの表記もされてないんですが、チリとかそっち系のワインはほとんどビオワインですよ！」

私「え〜(・Д・)マジですか？じゃあ、ウチに置いてあるワインもオーガニックあったんだ！！」

ソムリエ「はい！あっちの人は結構そういうのは面倒くさがってやらないんですよね〜。そもそもチリとかはぶどうに付く虫がいないから農薬とか必要ないんですよ」

知らなかった〜(＞人＜;)

ワインは奥が深すぎ！

木村君佳

イタリアンバル
きむらさん家

〒275-0002
千葉県習志野市実籾5-8-8
TEL047-409-8486
きむらさん家HP
http://kimurasanti.favy.jp/
ネット販売始めました
https://kimurasanti.base.shop

京成実籾駅から徒歩3分
ランチ11:30〜14:00(L.O13:30)
ディナー17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日火曜日

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