豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

ローストビーフが焼きあがりました！！

熟成牛のローストビーフ
¥1280

柔らかくて、ジューシー！とってもしっとりています。たっぷり100g乗ってボリュームたっぷり。

見た瞬間美味しそう！って思うくらい！口に入れる前にしっとりしているのがわかります。

これが出来立てのローストビーフか！っていう発見もできますよ。

ただただ美味しい！それ以外ない！！

そんなローストビーフができました！

熟成牛のローストビーフ¥1280

なくなり次第終了となりますので、食べたい方はお早めにお越しください！

PS.今日、明日と前の公園でお祭りです！外でBBQスタイルでお肉を焼いてますので、ぜひお越しください！

お肉のラインナップ
牛タン
・イベリコ豚のスペアリブ
・ラムのハツ
・熟成牛のロース

それぞれ¥500でご提供です！
注目はラムのハツ！

臭みがほとんどなく、食感は牛タンに近い感じでした。思ったより柔らかくて、ジューシー！オススメです！！ぜひお肉食べにきてくださいね〜

ブログができました！まだまだ未完成ですが、公開しました。

これから食について有益な情報を発信していこうと思うので、ぜひ見てください！

次回の記事はオーガニック野菜がどうして身体いいのか？について書きます！

https://kimurasan-blog.com/

やっとランチ限定！！
自家製スパイスのイタリアンカレー「大山鶏」のトマホークのせ
¥1780

が再販しました！

めちゃくちゃ人気で、すぐに売り切れてしまいすいません。やっと入荷できました！

今日のランチから食べられますので、食べられたい方はお早めにお越しくださいませ。

バタバタしていて、メールを少しサボり気味でしたが、今日からまた、毎日復活しますよ〜。明日は新パスタがリリース予定です！

お楽しみに〜！！

PS.明日の19日・20日の2日間のディナーは、お店の前の公園がお祭りなので、今回は初の試み！！

シェフが店頭で肉を焼くBBQスタイルでやってみたいと思います。

お肉はもう届いているんですよ〜。牛タンにスペアリブ、牛肉の塊！！何になるかはまだシークレットですが、届いたお肉は良い肉ばかり！

ぜひお散歩がてら食べに来てくださいね〜。シェフと気軽に話せるチャンスですよ〜。

そのため、店内はお祭り専用メニューとさせていただきます！こんな時はあまりないので、ぜひお越しくださいませ。楽しいですよ〜。

ゆっくり食べたい方は今日ご来店がオススメです。

この前醤油工場に見学に行ってきました！

野田までシェフがなぜかすごく行きたがって無理やり連れていかれましたよ。

予約して行かなかったんですが、ちゃんと見学できました。ただ予約して行くと、説明してくださる方が1人付いて細かく説明してくれるそうです。

予約しないと勝手に見て回るスタイルです！結構楽しかったですよ。

良さそうな醤油があったので、購入して、ランチパスタの調味料として提供中です！

しかも今回特別に生パスタ単品で¥580！

千葉県産醤油使用キノコの和風生パスタ
単品¥580

さらに！！

サラダのセット(サラダ+ドリンク付き)が通常+¥480で付けられるんですが、今なら

千葉県産醤油使用キノコの和風生パスタ+サラダセットで¥980！

ぜひ完売になる前に食べに来てくださいね〜。

PS.自家製スパイスのイタリアンカレー「大山鶏」のトマホークのせがとっても人気で、今完売中です。

次の仕入れが17日(水)になりますので、ご迷惑をお掛けしていますがよろしくお願いします。
4日前までにご予約してくださればご用意しておきますのでよければ予約してみてくださいね〜。

本日のランチはお休みです。

今日ランチに行こうと思ってたのに〜
と思ってくださった方申し訳ありません。

おとといから高校野球が始まりました。長男の初試合が今日あるので、観に行ってきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。ディナーは17:00〜営業しますのでよろしくお願いします。

さて、昨日から新メニューをご紹介していますが、今日はインパクト大のメニューです。

ランチ数量限定！！
自家製スパイスのイタリアンカレー
「大山鶏」のトマホークのせ
¥1780

このボリュームはすごいです！見えてないけどご飯も乗ってますからね。

しかも、注文を受けてからスパイスを調合して作るカレーは、とってもスパイシー！
辛いだけじゃない！

香りもしっかりとあり、スタミナをつけるにはもってこいのカレーです！

オーガニック夏野菜もたっぷり乗っていて、この一皿でバランスの良い食事ができますよ。
サービス商品ですので、カレーをご注文のお客様は1人1フードでお願いします。

「夜しか行けないけどカレー食べたい！」
という方は事前に予約してくだされば、このメールを見てくださっているあなただけに特別にお作りします。

メニューには載っていませんので、4日前までにご予約をお願いします。

ディナーは¥1980でのご提供となります。

今日から新メニュー始まります！！



私の1番おすすめは！
オーガニック夏野菜の瀬戸内レモンクリーム生パスタ
¥980

レモンクリームパスタって聞いて

なにそれ？
どんな味なんだろう？

なんて思われたかもしれません！

実際私も？？？ってなりました。

しかし食べてみるとめちゃくちゃ美味しい！レモンの酸味もしっかり感じてとってもさわやかなのに、クリーミィ。

いい感じでクリームソースの重たさがなくなって、夏にぴったりな生パスタになっています。

思っていた味とは全然違って、とってもエレガントな一品です！オーガニック夏野菜もとっても美味しい。

オーガニック夏野菜の瀬戸内レモンクリーム生パスタ
ランチ¥980
ディナー¥1280

ディナーでは生ハム乗せとなっています。
ぜひ完売になる前にご来店くださいね〜！！

PS.今日のディナーはタロット占いの日ですよ〜。タロット占いやってみたい！という方はぜひ、今日ディナーにお越しくださいませ。

PPS.ランチのガリシア栗豚のカツレツは好評につき完売しましたありがとうございました！

朝からでも飲めちゃう！

昨日からめちゃくちゃおすすめしているナチュラルワイン！

その中でもとっておきなのが

「オレンジワイン」です！！

・オレンジワインっていうからオレンジで、できているの？
・甘口のワインかな？
と思うでしょう⁇

違うんです！
実はめちゃくちゃ白ワイン！
そして辛口！！

この見た目とは裏腹に、果実味もあるんだけど、酸味もしっかりあって香りはとってもフルーティなのにフルーティだけじゃないしっかりとしたワインです。

このワインは「ビオディナミ」という製法で作られていて、農薬を使わないのはもちろん、月の満ち欠けなど大地の力を大切にして作られているワインです。

そのため、めちゃくちゃ作るのが面倒くさいらしい。「ビオディナミ」のワインがこの値段で出せるなんで、思ってもみませんでした！

グラス¥700
ボトル¥4500

これは絶対飲んでみてほしい一杯です！
赤ワイン・白ワイン・ロゼに次ぐ第4のワインとして今世界中が注目しているオレンジワインが

きむらさん家に来ちゃいました。

PS.あたかもシェフがワイン飲んでますよ〜的に写真撮ってみた。飲んでるのは実は私です！

来ました！ナチュラルワイン！！

ナチュラルワイン！本当に1回飲んでみて欲しい！本当に美味しいから！

ワインが苦手。っていう方でも飲めるくらいフルーティでどのワインも果実味しっかりしていて、とってもまろやか。

ちょっとお手頃なワインを飲むと、アルコールのカドがガツンとくるのもあるけど、そんなのは全くない！

むしろ私からしたら

「アルコール入ってます？」

って思っちゃうくらい飲みやすい！それにフルーティだけじゃないしっかりしたものももちろんあります。

「美味しいワインってこんな感じなんだ〜」って思わせてくれるワインばかりです！

しかも今回は世界中で話題の
「オレンジワイン」
も入荷！！

まだまだお店でオレンジワインを飲めるところはないですよ！

オレンジワインとは、白ワインを作るときに、皮も一緒に漬け込んで、オレンジ色をしている白ワインのこと。

皮からいろんな酵母が出てきて、添加物を使わずに美味しいワインができる！っていうザックリいうとそんな感じのワインです！

ナチュラルワインはグラスでも飲めますよ
グラス¥650〜
ボトルも¥3300〜
ご用意しています！

めちゃくちゃおすすめなのでぜひ飲んでみてくださいね〜。

昨日からやっているゲリライベント！

何の生パスタが出てくるかはお楽しみフェア！

そう言えば、金額を言うのを忘れていました！

そのソースにあったいろんな生パスタが出てくるので、何が出てくるかはお楽しみ。

一皿¥500

生パスタの量は100g〜120g！しっかりがっつりちゃんと食べれます。

生パスタイベント期間延長して、
・今日のランチ
・今日のディナー
・明日のランチ

までやります！

500円で生パスタを食べられるなんて機会はほとんどありません！しかも一皿ずつ違う生パスタが出てくるので、１つとして同じパスタはありません！

みんなでワイワイ、シェアするのも面白いですよ。

ただ、パスタは選べません。

でも、ご存知の通りウチのシェフは美味しい物しか作らないので、安心してご注文ください！

・こんな形のパスタがあるんだ〜
・こんな食感初めて！
・パスタによってこんなに味って変わるんだ〜

と実感できますよ。

なくなり次第終了となりますので、ご了承お願いします。

今日は天気予報で雨が強く降るとのことなので、足元お気をつけください！ゆっくりシェフやキミカとおしゃべりしたい方は今日が狙い目ですよ〜

ゲリライベント開催！今日と明日限定！

色んな生パスタを楽しもう！
今日と明日限定で、生パスタの麺が色々変わります。

同じ生パスタは一切ない！色んな生パスタが味わえますよ。

太いものから細いもの、平べったいパスタなど色んな食感を味わえる生パスタフェアとなっています！

シェフがこの味にはこのパスタでしょ！とセレクトしてお出しするので、どんな生パスタが出てくるかはお楽しみ。

このイベントを逃すと、次はもうあるかわかりません！数に限りがありますので、

「きむらさん家のモチモチ生パスタも美味しいけど、違う種類のパスタも食べてみたい！」

という方はぜひお早めにお越しください！
生パスタが終わり次第終了とさせていただきます！

今日と明日だけですよ〜

PS.笹を無事に手に入れてきました！どしどし短冊を書いてくださいね。

今日〜7日まで短冊を書いてくださった方から抽選できむらさん家で使える3000円分のお食事券プレゼント！

ぜひ参加してください！ランチもディナーでもやってますよ。